Jagodowy budyń jaglany
www.anamarisworld.blogspot,com
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Budyń jaglany z jagodami idealny na śniadanie lub jako deser
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1/2 szklanki kaszy jaglanej,
- ok. 2 szklanki wody,
- szczypta soli,
- klika łyżek mleka,
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego,
- 250 g jagód, świeżych, mrożonych lub dżemu (użyłam kilka łyżek domowego dżemu jagodowego przepis tutaj)
- ksylitol/cukier trzcinowy lub miód (do smaku, ja pominęłam gdyż dżem już był słodki).
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jagodowy budyń jaglany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną płuczemy kilkakrotnie, potem zalewamy gorącą wodą, odcedzamy. Do garnuszka z wrzącą wodą wsypujemy kaszę. Dodajemy szczyptę soli, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 15 min (pod przykrywką z otworkiem), na małym ogniu, do miękkości. Pod koniec gotowania można dolać jeszcze trochę wody w razie potrzeby. Jeszcze gorącą kaszę miksujemy blenderem do otrzymania bardzo gładkiej masy. Będzie dość gęsta. Aby rozrzedzić dodajemy jogurt, ewentualnie odrobinę mleka, jagody, w razie konieczności słodzimy do smaku (ja pominęłam, gdyż dałam dość słodki domowy dżem jagodowy). Miksujemy do otrzymania gładkiej mieszanki o konsystencji budyniu. Przelewamy do miseczek, ozdabiamy jagodami/borówkami/dżemem/frużeliną jagodową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze