Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego
Pyszne placuszki z jabłuszkiem na serku homo. Dobre na śniadanie, kolację czy też obiad. Bardzo smaczne i puszyste można podawać z dowlonymi dodatkami - cukrem pudrem, dżemem lub owocami.
Składniki:
- 300 g jabłek startych na tarce o grubych oczkach
3 jajka
300 g serka homogeniozowanego o smaku naturalnym
1 szklanka mąki
3-4 łyżki cukru waniliowego
olej lub masło klarowane do smażenia
Jabłkowe placuszki ze serka homogenizowanego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować jabłka, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Żółtka utrzeć z cukrem i serkiem homo. Następnie do masy dodać starte jabłka i mąkę. Białka ubić na sztywna pianę i delikatnie wmieszać łyżką w masę. Rozgrzać patelnię i nakładać po łyżce masy formując małe placki. Smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor. Osączyć na papierowym ręczniku i podawać z dowolnymi dodatkami.
Komentarze