Jabłecznik z gruszką,kardamonem i migdałami
- 45 min
Przepis na idealny jabłecznik długo modyfikowałam, żeby dogodzić smakowo całej rodzinie :)To połączenie mojego ulubionego jabłecznika z czasów dzieciństwa oraz ulubionych smaków moich dzieci. Jest delikatny, pełen naturalnych aromatów i zadziwiająco szybko znika z brytfanki:)) Polecam.
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
- 5jajek ( same żółtka)
-500 g mąki
- 200 g margaryny
-1/2 szklanki cukru
- szczypta soli
- 2łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 5-6dużych jabłek
- 1-2 gruszki
- cukier i cukier waniliowy do smaku
-cynamon i kardamon
- rodzynki
Beza:
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 budyń koniecznie śmietankowy
Dodatkowo płatki migdałowe i 3-4 łyżki gorzkiego kakao.
0 (0 ocen)
Jabłecznik z gruszką,kardamonem i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Żółtka ubić z cukrem i szczyptą soli. Dodawać po łyżce miękkiej margaryny i wolno miksować. Po uzyskaniu jednolitej masy dodawać po łyżce mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części: 3/4 i 1/4 oraz włożyć do lodówki na ok 30 min.
2. W tym czasie jabłka i gruszki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Gruszki w nieco większą kostkę. Wszystko poddusić na wolnym ogniu przez ok. 15min -podlewając nieco wodą. Dodać cukier waniliowy i cukier według upodobać ( ja wolę nieco kwaśniejsze nadzienie :) ). Pod koniec cynamon , ok. 1/2 małej łyżeczki kardamonu- podkręca smak oraz rodzynki. Odstawiamy do przestygnięcia.
3. Blachę wykładamy pergaminem i rozkładamy na nią3/4ciasta.Ciasto posypujemy gorzkim kakao oraz wykładamy masę jabłkowo gruszkową. Wszystko posypujemy jeszcze cynamonem
4.Ubijamy pianę z 5 białek. Jak już będzie sztywna dodajemy cukier i ponownie ubijamy. Pod koniec dodajemy budyń śmietankowy.
5.Pianę wykładamy na masę jabłkową i ucieramy na nią resztę ciasta. Na wierzch posypujemy obficie płatkami migdałowymi.
6. Pieczemy ok. 45 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Pychaaa :)
Smacznego
Porady
Jabłecznik możemy podawać z lodami i bitą śmietaną, Zaskoczy was wtedy jeszcze bardziej:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
dwukolorowy jabłecznik z gruszką
Jesień to czas szarlotek i jabłeczników. Na myśl o szarlotce chyba wszyscy mamy przed oczami kruchą szarlotkę pieczoną przez babcię. I nie znam osoby, która by takiej nie lubiła. Ale dziś zachęcam do zrobienia ciasta z jabłkami trochę inaczej: na puszystym cytrynowo-kakaowym cieście, z dodatkiem gru
Komentarze