Indyk z brokułami

Indyk z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Indyka naciąć w środku tworząc kieszeń.
  Musztardę wymieszać z olejem i przyprawami. Tak powstałą marynatą natrzeć mięso (w środku również) i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
• 2. Brokuł podzielić na różyczki, krótko obgotować ok.2 minuty.
  Masło rozgrzać na patelni, wrzucić ugotowany brokuł i bułkę tartą, smażyć dosłownie chwilkę ok. minuty, tylko aby składniki się połączyły.
• 3. Mięso wyciągnąć z lodówki. Nafaszerować przygotowanym farszem brokułowym. Dokładnie obwiązać nicią lub sznurkiem, lub spiąć ciasno wykałaczkami.
  Tak przygotowane mięso włożyć do foliowego rękawa do pieczenia, dokładnie zawiązać, ułożyć na blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 minut do godziny w 180 stopniach.
  Podawać z ulubionym sosem jako danie obiadowe lub na zimno jako pieczeń na kanapki.