Zapiekana łopatka
Renata Kochańska
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne, pieczone mięso. Polecam na ciepło do obiadu lub na zimno na kanapki.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg chudej łopatki wieprzowej
1 łyżka miodu
6 łyżek octu balsamicznego
1 łyżka przyprawy gyros
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
rękaw do pieczenia
blaszka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
WędlinyZapiekana łopatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i osuszamy z wody. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Do miski wkładamy mięso i polewamy marynatą, dokładnie nacieramy mięso. Odstawiamy do marynowania na 4 godziny.
Po tym czasie mięso wkładamy do rękawa. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę i 30 minut.
Porady
Czas przygotowania bez marynowania mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łopatka peklowana
Domowa wędlina jest zawsze nie zastąpiona. Sól peklowa zapewnia jej piękny różowy kolor.Mięso gotowane w cebuli i czosnku nie tylko smakuje wyśmienicie a także pięknie pachnie. Dodatkowym plusem jest wywar który otrzymujemy na koniec - klarowny , aromatyczny idealny do zupy warzywnej czy sosu.
Komentarze