Homar zapiekany z masłem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wodę solimy, dodajemy rosołek, ziele angielskie i liść laurowy. Doprowadzamy do wrzenia. Do wrzącej wody wrzucamy homara i gotujemy przez około 10 minut jeśli ma do 0,5 kg. Większe dłużej. Nasz miał 0,6 kg i gotował się 13 minut. Ugotowany homar będzie miał kolor czerwony. Takiego też układamy go w naczyniu do zapiekania, smarujemy masłem czosnkowym i zapiekamy 20 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy z cytryną, sałatką i winem.
Komentarze