1.Udka z kurczaka ugotować, kapustę pekińską umyć i poszatkować, ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę, pomidory pokroić w ćwiartki. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, wymieszać z kilkoma łyżkami śmietany i doprawić do smaku według własnych preferencji. Z kurczaka zdjąć skórę i „obskubać” go z mięsa, następnie oskubane mięsko pokroić jeszcze na drobniejsze kawałki, polać oliwą z oliwek i posypać przyprawą kebab/gyros. Całość wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć ok. 10 minut na małym ogniu. Do chlebków pita włożyć warstwami – ogórki, pomidory, sałatę, usmażonego kurczaka i polać sosem czosnkowym.
Komentarze