Gwiazdka smaku
Składniki:
- CIASTO I:
4 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
1/2 szkl cukru
1 1/2 kostki margaryny
2 łyżki kakao
marmolada z róży
CIASTO II:
5 białek
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
CIASTO III:
4 białka
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu
MASA:
litr mleka
4 żółtka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
3 łyżki kakao
margaryna
cukier puder
POLEWA:
20 dag rodzynek
150 ml wódki
3 łyżki kakao
1 łyżka cukru pudru
0 (0 ocen)
Gwiazdka smaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO I :
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, margarynę i żółtka, wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na dwie części i do jednej dodać kakao. Ciemne ciasto wyłożyć na spód formy (24x36), a jasne rozwałkować. Szklanką wyciąć 40 kółek, na każde nałożyć odrobinę marmolady, formować kuli i ułożyć na cieście ciemnym. Piec ok 50 min. w 180*. -
2.
CIASTO II:
Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać mąkę, proszek do pieczenia i kawę. Wylać do formy i piec ok 30 min, w 180*. -
3.
CIASTO III:
Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać mąki, proszek do pieczenia i ocet. Piec ok 30 min. w 180* -
4.
MASA:
Połowę mleka zagotować, a w pozostałym rozrobić obie mąki i żółtka. Ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć na puch, dodać przygotowany budyń, cukier waniliowy i cukier puder. 1/4 masy pozostawić białą, a do pozostałej dodać kakao i wymieszać. -
5.
POLEWA:
Rodzynki moczyć w alkoholu przez co najmniej godzinę, a następnie dodać cukier i kakao, dokładnie wymieszać. -
6.
PRZEŁOŻENIE:
ciasto z kulkami- masa biała- masa ciemna-ciasto kawowe-masa ciemna-ciasto białe-polewa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze