Gulasz z udek drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć i włożyć do garnka, zalać wodą, dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę i cebulę, ugotować mięso do miękkości, wyjąć , oddzielić od kości i pokroić drobno. Dodać do wywaru mięso i czerwoną soczewicę, posiekany por i seler, przyprawić do smaku i gotować aż soczewica rozgotuje się (soczewica czerwona jest bardzo delikatna) . Ziemniaki pokroić na nierówne kawałeczki, przyrumienić na patelni i dodać do gulaszu. Zagotować , posypać dużą ilością natki pietruszki .
Komentarze