Gulasz z dzika
- 13 godz.
Mięso idealnie komponuje się ze składnikami, tworząc pyszny gulasz. W sam raz na smaczny obiad.
- 13 godz.
Składniki:
- - 500 gram mięsa z dzika (ja wybrałam karkówkę)
- pół słoiczka koncentratu pomidorowego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 papryka
- 1 cebula
- pół główki czosnku
- 4 owoce jałowca
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- rozmaryn
- tymianek
- 1 kostka bulionu wołowego
- trochę mąki
- olej
- sól, pieprz, papryka ostra
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z dzika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku na oleju podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę a na patelni na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy kawałki mięsa oprószone mąką, po czym przerzucamy je do garnka z podsmażoną cebulą. Zalewamy 1/2 litra gorącego bulionu wołowego. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojoną w plasterki marchewkę oraz pietruszkę. Dodajemy jałowiec, rozmaryn, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, tymianek. Dusimy na małym ogniu przez około godzinę, co jakiś czas mieszając. Gdy mięso oraz warzywa będą miękkie, dodajemy pół słoiczka koncentratu pomidorowego. Chwilę gotujemy mieszając. Danie podałam z makaronem, bardzo dobrze smakuje z kluskami śląskimi.
Porady
Do gulaszu warto dodać odrobinę grzybów suszonych lub pieczarek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dziczyzna
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze