gulasz wołowy z suszonymi śliwkami
- 4 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mięsa wołowego (udziec, ligawa itp.)
100 g mąki
olej
pół selera
1 duża marchewka
1 duża cebula
kilka suszonych grzybków
10 śliwek suszonych
2 ząbki czosnku
2-3 listki laurowe
3-5 kulek ziela angielskiego
sól+ pieprz do smaku
0 (0 ocen)
Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę taką ok 3cm/3cm, oprószyć mąką, rozgrzać olej, opiec mięso z każdej strony .
2. Opieczone mięso przełożyć do garnka z grubym dnem, dodać śliwki można przekroić na pół, grzyby, ziele angielskie, listek laurowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, zalać ciepłą wodą, tak aby przykryć mięso, przykryć pokrywką.
3. Dusić na wolnym ogniu, do miękkości , po upływie ok 2,5 godziny dodać cebulę pokrojoną w piórka, marchewkę pokrojoną w grubsze plastry, seler i dalej dusić, aż mięso będzie mięciutkie. wtedy doprawić pieprzem i solą do smaku.
4. Gotowy gulasz podawać z kaszą, plackami ziemniaczanymi itp. Przed podaniem udekorować kleksem śmietany oraz natką pietruszki.
Porady
podczas opiekania nie ruszać mięsa, ani nie przewracać co chwilę
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami
Od czasu do czasu uwielbiam zjeść tradycyjny polski obiad. Od dawna "chodził" za mną gulasz wołowy w klasycznym towarzystwie ogórka i ziemniaczanego puree. Kiedy tylko kupiłam piękny kawałek świeżej i młodej wołowiny, wiedziałam, że przygotuję z niej aromatyczny gulasz. Dzisiaj chcę podzielić się z...
Komentarze