Gulasz argetyntyński

0 (0 ocen)

Gulasz Argentyński
  • 60 min

Ten gulasz jest nieco inny z dodatkiem skórki z cytryny.Przywiozłam ten przepis z wakacji .

  • 60 min

Składniki:

  • 75dkg wołowiny(może być wieprzowina)
    15dkg surowego boczku
    4duże cebule
    3czerwone papryki
    1żółta papryka
    ząbek czosnku
    1łyżeczka słodkiej papryki
    4łyżki oliwy
    skórka starta z połowy cytryny
    2łyżeczki cukru
    tymianek,sól

Gulasz argetyntyński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Boczek stopić ,dodać pokrojoną na cienkie plastry cebule oraz czosnek ,wlać oliwę i smażyć kilka minut.
    2. Dodać pokrojoną w dużą kostkę mięso , obsmażyć ,zalać wodą aby przykryło mięso ,mocno przyprawić pieprzem,papryką w proszku,tymiankiem :gotować na małym ogniu do miękkości.
    3.Gdy mięso jest prawie miękkie , dodać oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrajane na cienko krążki strąki papryki.
    4.Otrzeć cukrem skórkę z cytryny i dodać je do gulaszu .
    5.Podawać z ugotowanym ryżem na sypko .

Porady

Można podawać z makaronem.

Komentarze

Podobne przepisy

4.3 (233 ocen)

Gulasz z karkówki

4.3 (233 ocen)

Gulasz z karkówki

 Konto nieaktywne Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem 1 godz. 30 min

4.43 (168 ocen)

gulasz z dziczyzny

4.43 (168 ocen)

Gulasz z sarniny

 ula243 Sasiad ,ktory jest mysliwym obdarowal mnie sarnina . Na zyczenie meza zrobilam gulasz. Gulasz z sarniny jest doskonala propozycja na swiateczny obiad. 3 godz.

4.46 (211 ocen)

Gulasz wieprzowy klasyczny.

4.46 (211 ocen)

Gulasz wieprzowy klasyczny

 neliada Tradycyjny gulasz wieprzowy. Taki jak gotowała moja babcia, mama i często gotuję i ja. Prosty, smaczny, bez zbędnych dodatków. 50 min

5 (178 ocen)

Gulasz węgierski

5 (178 ocen)

Gulasz węgierski

 bogusia82 Tak przyrządzony gulasz bardzo często podaję z różnymi plackami, najczęściej z ziemniaczanymi.

4.96 (205 ocen)

gulasz wołowy z papryką

4.96 (205 ocen)

Gulasz wołowy z papryką

 agarybak76 Aromatyczny i sycący, w sam raz na chłodniejsze dni.

4.48 (200 ocen)

Gulasz z kaczki

4.48 (200 ocen)

Gulasz z kaczki

 Beretta Wyjątkowo delikatny gulasz, który świetnie pasuje na każdą okazję. Można go podawać tradycyjnie z ziemniakami bądź z kaszą lub makaronem (ja osobiście wolę tę ostatnią wersję). Zdrowe danie dla dzieci jak i dorosłych. 2 godz.