ok. 0,7 kg łopatki wieprzowej
1 czerwona papryka
2 cebule
kilka dużych pieczarek
Przyprawy:
sól
pieprz
koncentrat pomidorowy
keczup
przyprawa do mięsa np. Knorr
ostra papryka w proszku
Dodatkowo:
olej
0,5 łyżeczki mąki pszennej i kartoflanki
woda
1.Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w średniej wielkości kostkę. Smażymy na oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, pieczarki i paprykę.Wszystko zalewamy wodą z koncentratem, keczupem i przyprawami. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok 60 minut. Na końcu dodajemy niewielką ilość wody rozmieszanej z mąką ( żeby zagęścić sos).
Porady
Najlepiej smakuje podany z ziemniakami i koperkiem.
Komentarze