Guacamole

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 15 min
  • Dla 4 osób

Gacamole - przepyszny sos (salsa) z avocado, limonki, soli, chilli, kolendry, cebuli i pomidorów.

  • 15 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 2 dojrzałe avocado
    1 limonka
    1 papryczka chilli
    1 szalotka lub 1/2 czerwonej cebuli
    1/2 pęczka kolendry
    1 pomidor
    sól do smaku (min. 1/2 łyżeczki)

Guacamole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Papryczkę chilli, szalotkę, kolendrę posiekać bardzo drobno.
    Avocado przekroić na pół, wyjąć pestkę, przy pomocy łyżeczki wyjąć miąższ.
    Przełożyć avocado do miseczki i dokładnie skropić sokiem z całej limonki, rozgnieć widelcem lub zmiksować.
    Avocado połączyć z pokrojonymi składnikami. Doprawić solą do smaku.
    Pomidora oczyścić z pestek, pokroić na drobną kostkę, delikatnie zmieszać z sosem.

Porady

Aby salsa nie ściemniała, oprócz dodatku soku z limonki, należy do miseczki z sosem włożyć pestkę z avocado i zakryć szczelnie folią spożywczą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy