Grzyby z papryką w musztardzie po chorwacku
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Lubicie grzyby? My bardzo
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 czerwone papryki
1 papryka żółta
600 g grzybów leśnych
Zalewa:
150 ml octu 10%
200 ml wody
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
10 ziaren czarnego pieprzu
6 liści laurowych
Omasta:
150 g musztardy stołowej
150 g musztardy dijon
150 ml oleju
Wystaw ocenę:
4.46 (203 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGrzyby z papryką w musztardzie po chorwacku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Papryki kroimy w paski, grzyby-większe kroimy, mniejsze zostawiamy w całości.
Pokrojone papryki i grzyby wrzucamy do marynaty, zagotowujemy, trzymamy na gazie około 10 min. Odcedzamy, studzimy.
Musztardę i olej mieszamy, dodajemy ostudzone grzyby i paprykę.
Całość dokładnie łączymy i przekładamy do słoików.
Nie jest konieczna pasteryzacja. Tak przygotowane grzyby można przechowywać rok w ciemnym miejscu. My jednak dokonaliśmy pasteryzacji ;) gdyż obdarujemy słoiczkami naszych najbliższych ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Papryka po chorwacku
Przepis na taką paprykę już kilka razy przewijał mi się przez ręce ale dopiero teraz zdecydowałam się ją zrobić. Efekt bardzo mnie zadowolił i wiem, że będę robiła ją częściej bo jest bardzo smaczna. Idealnie pasuje do wędlin, mięs, jako dodatek do kanapek a także można nią faszerować np. jajka na twardo....
Komentarze