Gryczany kubeczek
- Dla 6 osób
- Średni
Gryczany kubeczek to polski odpowiednik chińskiego kubka, jest z pewnością smaczniejszy i zdrowszy:)
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- DANIE GłóWNE:
- karkówka bez kości: 500 gramów
- kasza gryczana prażona: 200 gramów
- podgrzybki ugotowane: 300 gramów
- cebula średniej wielkości: 1 sztuka
- koncentrat buraczany: 3 łyżki
- Papryka czerwona świeża: 1 sztuka
- olej rzepakowy /do smażenia: 3 łyżki
- czosnek ( ząbek): 1 sztuka
- ostra papryczka: 0.3 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny świeżo mielony: 1 szczypta
DEKORACJA:
- waflowe miseczki: 1 opakowanie
- paluszki słone: 1 opakowanie
Gryczany kubeczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę pokroić w kostkę, grzyby w mniejsze kawałki, a cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć karkówkę, dodać cebulę, a następnie grzyby. Doprawić solą, pieprzem, rozgniecionym czosnkiem i kawałkiem ostrej papryczki. Podlać wodą i dusić, aż mięso zmięknie.
-
Komentarze