Golonka gotowana
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - golonka niepeklowana: 4 sztuki
- cebula: 3 sztuki
- masło: 3 sztuki
- marchewka: 1 sztuka
- pietruszka: 1 sztuka
- seler: 0.25 sztuki
- Liscie laurowe: 2 sztuki
- Kiszona kapusta: 40 dekagramów
- ziarna ziela angielskiego: 4 sztuki
- ziarna pieprzu: 4 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- kminek: 1 łyżka
- sól, pieprz: 1 łyżeczka
4.5 (144 ocen)
Golonka gotowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Golonki opalić i zalać 2l wody. Dodać liście laurowe, ziele oraz pieprz w ziarnach. Gotować 1h. Obrać i pokroić w kostkę cebulę. Podsmażyć. Marchew, pietruszkę i seler obrać i pokroić w plastry. Odszumować wywar. Dodać warzywa i połowę cebuli. Gotować 30min. Wywar odcedzić. Czosnek zmiażdżyć. Kapustę pokroić i dodać do wywaru. Dodać pozostałą cebulę, golonki, kminek i czosnek. Gotować na małym ogniu, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Doprawić solą i pieprzem.
Golonki podawać z kapustą i ziemniakami. Odlać trochę wywaru na sos (odparować i dodać zasmażkę). Resztę można przeznaczy na zupę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Golonki
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze