Gnocchi w sosie pieczarkowym z groszkiem i poledwiczka w ziolach

4.5 (171 ocen)

  • 25 min

Bardzo proste ale efektowne i pyszne danie,gotowe w mniej niz 30min:)

  • 25 min

Składniki:

  • na 4 osoby:

    2 duze poledwiczki wieprzowe, ok 750-800g
    600g gotowych gnocchi lub kopytek
    500g pieczarek
    250 pieczarek brazowych
    200g zielonego groszku
    2 duze cebule
    100ml smietany kremowki
    sol,pieprz do smaku
    4 zabki czosnku
    2 lyzki oliwy z oliwek
    l1 yzka swiezego rozmarynu
    1 lyzeczka swiezego tymianku
    2 lyzeczki suszonego majeranku
Wystaw ocenę:

4.5 (171 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gnocchi w sosie pieczarkowym z groszkiem i poledwiczka w ziolach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1) w jednym garnku solimy duza ilosc wody i doprowadzamy do wrzenia na gnocchi/kopytka.
    2) w osobnej patelni szklimy drobno pokrojone cebule z 2 zabkami posiekanego czosnku. dodajemy pieczarki,nie trzeba ich kroic drobno i smazymy az sie ladnie zrumienia i oddadza sok.
    3) w miedzyczasie poledwiczki nacierami rozmarynem,tymiankiem,majerankiem,przecisnietym czosnkiem,sola i pieprzem.masujemy mieso,by dobrze pokryc marynata i wykladamy je na bardzo goraca patelnie tak aby mocno przypieklo sie na ciemnobrazowy kolor z kazdej strony,co jakis czas je odwracajac.(bedzie sie smazyc ok 10min+2-3min odpoczywac).
    4) do garnka z woda wrzucamy gnocchi,kiedy wyplyna na powierzchnie,sa gotowe,wtedy odcedzamy je nabierka i wrzucamy do patelni z pieczarkami,doprawiamy sola,pieprzem,dolewamy smietanki i dodajemy groszku.mieszamy tak aby gnocchi nasiaknely sosem pieczarkowym.
    5)w miedzyczasie mieso sie usmazylo i chwile odpoczelo w patelni juz bez ognia, kroimy je w plastry.
    6) gnocchi w sosie przekladamy do glebokich talerzy,na to ukladamy plastry pysznej poledwiczki :) smacznego!

Porady

Nie smazcie poledwiczki zbyt dlugo,powinna byc rozowa w srodku,wtedy wrecz rozplywa sie w ustach.Mieso mozna zamarynowac noc wczesniej,wtedy smak bedzie bardziej intensywny. Mozna uzyc najrozniejszych grzybow ktore tylko lubicie, np z kurkami jest jeszcze lepsze:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% na wszystkie but... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować