Galaretkowiec
PatiGotuje
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zachwyci nie tylko wasze kubki smakowe, ale i nacieszy oczy. Wygląda fenomenalnie, zwłaszcza jeżeli użyjecie kilka kolorów galaretek. W takie pochmurne, jesienne dni trochę koloru może poprawić humor.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie cukru wanilinowego
Dodatkowo:
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki śmietany kremówki (30%-36%)
- 1,5 szklanki cukru
- 1 opakowanie galaretki zielnej
- 1 opakowanie galaretki żółtej
- 1 opakowanie galaretki fioletowej
- 2 opakowania galaretki czerwonej
- 20 g żelatyny
0 (0 ocen)
Galaretkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dzień wcześniej robimy galaretki (żółtą, zieloną i fioletową). Każdą z nich rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, przelać do pudełka i odstawić do stężenia.
- 2. Ubić na sztywno białka na biszkopt. Dodać do nich cukier (łyżka po łyżce) i cukier wanilinowy. Utrzeć. Następnie cały czas miksując dodać żółtka. Na koniec przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy (33×22 cm) i piec w 180° z termoobiegiem do tzw. suchego patyczka. Biszkopt powinien być gotowy po około 15 minutach.
- 3. Jedną szklankę mleka podgrzać z cukrem. W niewielkiej ilości gorącej rozpuścić żelatynę i dodać do podgrzewanego mleka. Dokładnie wymieszać, aż cukier i żelatyna się rozpuszczą. Ściągnąć z ognia i dodać drugą szklankę mleka. Pozostawić do lekkiego wystudzenia. Dodać śmietanę i zmiksować. Dodać pokrojone w kostkę kolorowe galaretki i wymieszać. Kiedy masa zaczyna tężeć, wylać ją na biszkopt.
- 4. Dwa opakowania czerwonej galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. Pozostawić do przestudzenia. Kiedy zaczyna tężeć wylać na stężałą masę śmietankową.
-
5.
Ciasto schłodzić do stężenia.
Smacznego ;)
Porady
Galaretkowiec możecie wykonać tak jak ja na cienkim biszkopcie lub jako spodu użyć herbatników.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
GALARETKOWIEC JOGURTOWY
Znany galaretkowiec w wersji mniej kalorycznej, bo na jogurcie naturalnym zamiast śmietany kremówki. Bardzo efektowny i pyszny deser na zimno, wykonany zaledwie z kilku składników. Jest to chyba najprostszy deser jaki robiłam, a w smaku wyśmienity - nie za słodka lekka i delikatna pianka jak ptasie...
Galaretkowiec z brzoskwiniami
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowania. To gruba warstwa delikatnej, słodkiej pianki śmietankowej, wymieszanej z kostkami galaretek i wylanej na warstwie biszkoptów, a ba górze - brzoskwinki. Jest pyszne! A co najważniejsze nie trzeba go piec.
Komentarze