Galaretka drobiowa
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kurczak, u mnie ok. 1,1 kg
włoszczyzna
ziele angielskie, liść laurowy
jarzynka
3 jajka
40 g żelatyny
120 g groszku
1 łyżka posiekanego koperku
0 (0 ocen)
Galaretka drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka poporcjować, obrać ze skóry, zalać wodą i zagotować. Zebrać szumowiny, dodać liści laurowy, 2 ziela angielskie, 2 łyżeczki jarzynki i włoszczyznę. Przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Wyłowić mięso i marchewki. Jajka ugotować na twardo. Mięso obrać z kości, u mnie wyszło ok 400 g. Odlać 1 litr buliony, wsypać żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia, przestudzić. Marchewki pokroić w kostkę, jajka obrać. Jedno większe naczynie lub kilka mniejszych wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć plasterki jajka, posypać groszkiem i marchewkę, a następnie rozłożyć mięso. Do bulionu dodać koperek, wymieszać, zalać mięso i odstawić do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze