FRITTATA Z KURCZAKIEM, POMIDORAMI I DWOMA SERAMI
- 25 min
Dziś zapraszam na pyszną Frittatę - włoski, zapiekany omlet z ulubionymi dodatkami.Jest świetnym pomysłem na obiad leniwe sniadanie albo kolacje na ciepło.Spróbujcie koniecznie i poeksperymetujcie ze swoimi ulubionymi dodatkami.
- 25 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* jajko - 2 szt
* mąka pszenna - 2 łyżki
* mleko - 2-3 łyżki
* upieczona wczesniej pierś z kurczaka - 150 g
* ser gorgonzola - 50 g
* ser cheddar ( lub inny twardy ) - 50 g
* pomidory koktjlowe - ok. 100 g
* sol, pieprz, papryka ostra
* świeży szczypiorek
Frittata z kurczakiem, pomidorami i dwoma serami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Białka ubijamy na pianę, dodajemy żółtka, mleko i mąkę - doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Do masy jajecznej dodajemy pokrojonego kurczaka , starty ser cheddar i pokruszoną gorgonzolę - wszystko razem mieszamy, wy;ewamy na patelnię wysmarowaną dobrym masłem, układamy pomidorki koktajlowe.
Wstawiamy do piekarnika a nok 15 minut / 180C.
Podajemy na gorąco ze świeżym szczypiorkiem.
Komentarze