Francuskie paczuszki z kurczakiem marynowanym na słodko

Name: Francuskie paczuszki z kurczakiem marynowanym na słodko
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: Ciasto francuskie; Kurczak; Drób

50 min

dagooshya

z musztardą Dijon, francuską i miodem

50 min

Składniki:

(na 2 paczuszki):
1 op. ciasta francuskiego
1 pierś z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki płynnego miodu
5-6 ząbków marynowanego czosnku
2 łyżeczki musztardy francuskiej
2 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżka świeżo posiekanej kolendry
1 szalotka (opcjonalnie)
1 żółtko
szczypta ziół prowansalskich

Francuskie paczuszki z kurczakiem marynowanym na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W misce mieszamy oliwę, miód, musztardy, posiekaną szalotkę, posiekany marynowany czosnek i kolendrę. Kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy dokładnie z marynatą i wkładamy do lodówki na min. 20 minut.
2. Ciasto francuskie kroimy na 4 równe kwadraty (z tego co zostanie możemy zrobić np. rogaliki). Na dwa z nich wykładamy przygotowany farsz, pozostałe dwa nacinamy i łączymy ze spodem, bardzo dokładnie ściskając kanty. Paczuszki smarujemy roztrzepanym żółtkiem (dzięki temu nabiorą złotego koloru), posypujemy ziołami prowansalskimi i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. 3. Paczuszki pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gotowe!