Flaczki na opieńkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyłem opieńki. Ugotowałem w osolonej wodzie ( 30 minut ).
Ostudziłem, pokroiłem w paski.
Ugotowałem wywar na udkach z dodatkiem soli, liścia laurowego, ziela angielskiego i małej zielonej części pora ( około 40 minut ).
2.Dodałem pokrojone w słupki warzywa, przyprawę do flaków. Wszystko gotowałem ok. 20 minut, dodałem pokrojone opieńki, doprawiłem przyprawą do flaków, solą, pieprzem oraz papryką, dodałem koncentrat pomidorowy. Przygotowałem zasmażkę z masła, przeciśniętego przez praskę czosnku i mąki, rozprowadziłem wywarem.
Komentarze