Fit torcik z chia i frużeliną malinową

Fit torcik z chia i frużeliną malinową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składnik na spód brownie zmiksować na jednolitą masę tak aby nie było żadnych grudek.
  następnie przelać do tortownicy o średnicy 18 cm.
  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni.
  Pieczemy ok 40 -50 minut.
  Ciasto wyciągamy i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.
• 2. Masa jogurtowa
  Jogurt miksujemy z ksylitolem następnie dodajemy nasiona chia, dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok 1 godzinkę aby nasiona napęczniały .
  Żelatynę zalać dwoma łyżkami zimnej wody, pozostawić na ok 10 minut. Następnie lekko podgrzać aby była płynna i wmiksować do masy jogurtowej.
• 3. Spód brownie można ostrożnie przekroić na połowę( ciasto jest bardzo delikatne) lub pozostawić w całości jeżeli wolimy grubszy spód.
  ( Ja przekroiłam.)
  Przekrojony spód przełożyć z powrotem do foremki, wyłożyć masę jogurtową , wyrównać i wstawić na kilka godzin do lodówki.
• 4. Frużelina malinowa
  Żelatynę zalać 1 łyżką zimnej wody odstawić aby napęczniała
  Maliny przełożyć do garnka zasypać cukrem lub ksylitolem wlać wodę i podgrzewać na małym ogniu, maliny puszczą sporo soku, zagotować. Mąkę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody wlać do malin wymieszać, doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Zdejmujemy z palnika i dodajemy żelatynę dokładnie mieszamy, następnie studzimy.
• 5. Przed podaniem frużelinę wyłożyć na schłodzony torcik. Można dodatkowo udekorować świeżymi malinami.