Filety z kurczaka w cieście z sosem pieczarkowo-szynkowym
Ewelina Rejmann
- 1 godz. 10 min
- Dla 3 osób
- Średni
Przepis pracochłonny,ale smak niepowtarzalny.Komu znudziły się tradycyjne kotlety drobiowe,polecam wypróbować ten przepis.
- 1 godz. 10 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- 600 g fileta z kurczaka
250 g mąki pszennej
2 jajka
8 łyżek oleju
300 g pieczarek
1 duża cebula
150 g szynki
2 łyżki śmietany zakwaszanej
pół szklanki bulionu drobiowego
pietruszka
przyprawy:sól czosnkowa,pieprz czarny mielony,sól
Filety z kurczaka w cieście z sosem pieczarkowo-szynkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić na niezbyt grube plastry,lekko rozbić tłuczkiem,natrzeć solą czosnkową,oraz pieprzem,wstawić do lodówki na noc.
2.Mąkę i jajka zmiksować z dwiema łyżkami oleju i ośmioma łyżkami wody,odstawić do lodówki na pół godziny.
3.Szynkę i pieczarki pokroić w paseczki.Cebulę drobno posiekać,podsmażyć na oleju.Dorzucić do niej pieczarki i podsmażyć chwilę,zalać bulionem,dusić ok 20 minut.Na 5 minut przed końcem duszenia dodać szynkę i doprawić solą i pieprzem,dodać śmietanę.
4.Schłodzone plastry mięsa,obtaczać w cieście,usmażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać z sosem,posypać posiekaną natką pietruszki.
Porady
Można podawać z ziemniakami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Komentarze