Filet z kurczaka w panierce kukurydziano- serowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Całą pierś kurczaka podzielić na filety.
Potem każdy filet kroję w poprzek na pół i każdą połówkę przecinam na 2-3 plastry.
Przyprawić delikatnie solą i pieprzem. ser jest słony, więc delikatnie solimy.
W jednej miseczce roztrzepać jajko
W drugiej wymieszać 40 gram drobniutko startego sera żółtego oraz 3 łyżki mąki kukurydzianej.
Fileciki panierować w mieszance serowej z mąką, potem w jajku i znów w mące z serem.
Usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Tak usmażone filety mają ciekawy smak i ładny kolor.
Komentarze