Filet w sosie pietruszkowym
- 40 min
Składniki:
- 3 pojedyncze filety z kurczaka
2 pęczki natki pietruszki
olej
czubata łyżka mąki pszennej
śmietana 18%
sól
czosnek granulowany
4.51 (168 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet w sosie pietruszkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z filetów usuwamy ewentualne pozostałości kostek, chrząstek, tłuszczu i błonek. Następnie odcinamy tylne tzw. "polędwiczki" i przekrawamy każdego fileta wzdłuż na dwie części. Każdy kawałek kurczaka solimy i oprószamy czosnkiem granulowanym. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu chwilę z obu stron. Zdejmujemy z ognia i usuwamy z patelni łyżką część oleju, tak by pozostała bardzo niewielka ilość.
- 2. Dwa pęczki natki pietruszki myjemy i szatkujemy - głównie liście, dolną część łodyżek wyrzucamy. Mięso na patelni zalewamy wrzątkiem tak by było przykryte i wrzucamy natkę pietruszki. Patelnię zakrywamy pokrywką. Po 20 minutach odkrywamy i wlewamy mąkę rozmieszaną w szklance zimnej wody - szybko mieszając. Czekamy aż sos zgęstnieje, dosalamy wg uznania, a następnie mieszamy w szklance dwie czubate łyżki śmietany z niewielką ilością gorącego sosu i dodajemy do całości na patelni rozprowadzając równomiernie. Czekamy aż zacznie bulgotać i wyłączamy palnik. Podajemy z białym lub brązowym ryżem.
Porady
Tę potrawę można też przygotować w bardziej dietetyczny sposób: nie smażyć wcale, tylko wlać na czystą patelnię wrzątek i włożyć od razu filety z pietruszką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze