Faszerowane ziemniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ułożyć w blaszce i upiec w temp 200 C ok 40 minut do zrumienienia się skórki. Lekko przestudzić i poprzecinać na pół uważając by się nie oparzyć - wyjąc farsz a skorupki odłożyć.
2.Cebulkę pokroić drobno usmażyć na oliwie i wymieszać z ziemniakami, pieczarki pokroić na małe kawałki i również usmażyć starając się nie mieszać i bez soli.
3.Usmażone pieczarki wymieszać z ziemniakami - na końcu dodać pokrojony szczypiorek . Przyprawić do smaku i nakładać farsz do łódeczek, ułożyć na blaszce wyłożonej folią do pieczenia i na każdym kawałku ułożyć po plasterku sera zapiekać ok 30 minut.
Komentarze