Faszerowane pieczarki z mozzarellą i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z obranych pieczarek wyciągnąć trzonki i wydrążyć blaszki. Cebulkę pokroić w kostkę dodać posiekane 3 ząbki czosnku i podsmażyć. Następnie dodać posiekaną natkę pietruszkę wg. uznania i poddusić około 5 minut. Dodać soli i pieprzu.
2.Kolejno wypełnić pieczarki farszem i nałożyć na wierzch kulkę mozzarelli. Pomidory pokroić w sześć grubszych plasterków, posiekać 1 ząbek czosnku i posypać wraz z bazylią i oregano pomidory. Nałożyć na osobną blachę. Pieczarki oraz pomidory pieczemy w piekarniku w temp. 200 stopni przez 10 min. Po upieczeniu nakładamy pomidory na pieczarki.
Komentarze