Faszerowana cukinia z kuskusem
Składniki:
- 4 młode cukinie
ok 50 dag mięsa mielonego z szynki
por
1/2 czerwonej papryki
marchew
2-3 ząbki czosnku
5 łyżek kaszy kuskus
sól i pieprz
słodka papryka w proszku
olej
3 łyżeki koncentratu pomidorowego
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
kilka plasterków sera
Faszerowana cukinia z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte cukinie przecinam wzdłuż na pół i wydrążam miąższ. Pora drobno siekam,przelewam gorąca woda i odcedzam. Marchew ścieram na tartce. Na odrobinie oleju przesmażam pora i marchew, na koniec dodaję drobno pokrojoną paprykę. Przekładam farsz do miski. Następnie na patelnię wkładam mięso mielone i je lekko przesmażam. Dodaję do warzyw. Doprawiam koncentratem pomidorowym, solą , papryką w proszku i pieprzem . Czosnek drobno siekam i dodaję do farszu. Kaszę zalewam gorącą wodą, kiedy napęćznieje dodaję do farszu. Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki. Połówki cukinii napełniam farszem. Każą połówkę zawijam w folię aluminiową i piekę w piekarniku ok. 30 minut w 180 st. Sprawdzam widelcem czy cukinie dostatecznie zmiękły. Gotowe cukinie odwijam z folii i układam paseczki sera. Pod wpływem ciepła ładnie się rozpuści. Cukinie wspaniale smakują z pieczywem czosnkowym.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Komentarze