Fasolka szparagowa do słoików

4.5 (149 ocen)

  • 2 godz.

Uwielbiam taką fasolkę po za sezonem letnim

  • 2 godz.

Składniki:

  • 2 kg fasolki szparagowej
    1 szklanka oleju
    40 dkg cebuli
    40 dk marchewki
    3 czerwone papryki
    3 przeciery pomidorowe
    łyżka soli
    łyżeczka pieprzu
    3 łyżki cukru
    5 liści laurowych
    8-10 kulek ziela angielskiego
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Fasolka szparagowa do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fasolkę obrać, pokroić i gotować w osolonej wodzie przez ok 3 min.
    Cebulę pokroić w krążki, marchewkę zetrzeć na grubej tarce, paprykę pokroić w paski, dodać do garnka i dusić na małym ogniu do zeszklenia. Do tego dodać fasolkę, przeciery pomidorowe, sól, pieprz, cukier, liście laurowe i ziele angielskie. Przekładać do słoików, pasteryzować ok 20 min.

Porady

W zimowe dni można dodać do tego np. pokrojoną w kostkę, przesmażoną kiełbasę lub boczek

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Fasolka szparagowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować