Egipska sałatka z pomidorów
EJ
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Moje ogródkowe pomidory w egipskiej sałatce i od razu zrobiło się cieplej. Taka sałatka jest widoczna w restauracjach całego Kairu. Zachwyca wyglądem i zachęca do konsumpcji. Przepis pochodzi z książki "CAIRO KITCHEN" .
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 większych pomidorów
Dressing : 3 łyżki białego octu ( jabłkowy, z białego wina )
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki posiekanej kolendry ( można dodać natki pietruszki )
2 łyżki posiekanej dymki ( u mnie szalotka )
1 łyżka czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżka drobno posiekanego chili
1 łyżka posiekanego koperku
2 łyżeczki chili w proszku ( u mnie ostra papryka )
1 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
30 g posiekanych orzechów włoskich
sól
Kilka połówek orzechów do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
SałatkiEgipska sałatka z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory opłucz i osusz.
Każdego pomidora ponacinaj pionowo do 3/4 jego wysokości, tak aby uzyskać kieszonki.
Zrób 6-7 nacięć na 1 pomidora.
Wymieszaj wszystkie składniki dressingu z 80 ml wody.
Napełnij kieszonki w pomidorach dressingiem i udekoruj dodatkowymi orzechami włoskimi.
Podawaj od razu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z zielonych pomidorów
Jest to jedna z moich ulubionych sałatek zamkniętych na zimę w słoikach. Niestety moja rodzinka za nią nie przepada więc do tej pory kupowałam ją w sklepie. W tym roku postanowiłam zrobić swoją własną :) Wyszła pyszna i wyrazista w smaku. Z tego przepisu otrzymałam 6 słoików o pojemności 750ml.
Sałatka z pomidorów i sera żółtego
Polecam niezwykle prostą i szybką w wykonaniu sałatkę, do zrobienia dosłownie w 10 minut. Może być dodatkiem do drugiego dania np. do mięsa, może być samodzielną przekąską lub dodatkiem do wędlin, pysznie smakuje ze świeżych chrupiącym pieczywem. Przepis bardzo polecam. Zapraszam :)
Komentarze