Dżemo-galaretka z malin
- 50 min
Składniki:
- Składniki:
(około 1 l i 800 ml galaretki)
2 kg malin
1,5 kg cukru
100 ml wody
sok z 2 cytryn
Wystaw ocenę:
4.48 (202 ocen)
Dżemo-galaretka z malin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Maliny delikatnie płuczemy. Wsypujemy do garnka, dolewamy wodę i od momentu zagotowania, gotujemy przez 5 minut. Gorący wywar przecedzamy przez sitko, by pozbyć się pestek.
Do czystego soku z malin wyciskamy sok z cytryn, dosypujemy cukier, mieszamy. Galaretkę od momentu zagotowania gotujemy przez 10 minut. Pod koniec gotowania zbieramy pianę, która powstała na wierzchu. Galaretkę wlewamy do wyparzonych małych słoiczków, szczelnie zakręcamy. Pasteryzujemy przez 10 minut, następnie gorące odwracamy do góry dnem i pozostawiamy do wystudzenia.
SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
Komentarze