1.Czerwony miąższ dojrzałego
arbuza zjadamy, a biały,
po zdjęciu zielonej skóry,
kroimy w kostkę i gotujemy
10-15 minut. Następnie odcedzamy
i zalewamy zimną
wodą.
2.Przygotowujemy syrop
z cukru, odrobiny wody i soku
z cytryny do smaku – ma
być klejący. Wrzucamy do
niego arbuza i kawałki wanilii
dla zapachu. W czasie gdy
przygotowujemy dżem, słoiki
sterylizujemy w piekarniku.
Gorący dżem przekładamy
do słoików i zakręcamy
Komentarze