Dżem jabłkowy z jeżynami.

Dżem jabłkowy z jeżynami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka obieramy i usuwany skórkę i gniazdka. Kroimy w kostkę, i dajemy je do miski z wodą, aby nie zbrązowiały.
• 2. Jeżyny myjemy, odcedzamy i wsypać je do miski. Jabłka i jeżyny ważymy, aby ich w sumie było 2 kg.
• 3. Owoce przekładamy do dużego garnka i dodajemy cukier żelujący. Dobrze wymieszać. Doprowadzamy owoce do wrzenia, często mieszając.
• 4. Gdy pojawi się piana dodajemy łyżeczkę cynamonu. Jeszcze raz wymieszać. Garnek zdejmujemy z ognia i wlewamy dżem do słoików. Zakręcamy je i odstawiamy do góry nogami na deskę do całkowitego wychłodzenia.