Dynia zapiekana w sosie pomidorowym
Wiem, że sezon na dynię już się skończył, jednak można ją jeszcze dostać w niektórych sklepach.
Składniki:
- 1kg dyni
1 puszka pomidorów lub 4 pomidory pokrojone, bez skórki
1 cebula
1/2 szklanki śmietany lub jogurt naturalny
1 łyżka masła
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki tartego żółtego sera
1 łyżeczka curry
1 łyżka miodu
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
dodatkowo: posiekana zielenina - szczypior, natka pietruszki czy inne
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Dynia zapiekana w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię pokroić w kostkę, włożyć do żaroodpornego naczynia i zapiec 10 minut w 180st.C.
Masło rozpuścić na patelni, zrumienić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pomidory. Dusić wszystko pod przykryciem na wolnym ogniu, aż wszystko zmięknie. Zdjąć ognia, doprawić solą, pieprzem, miodem, curry, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos wymieszać ze śmietaną, zalać nim dynię. Posypać startym serem.
Wszystko zapiekać ok. 20 minut, do momentu zrumienienia sera.
Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Dynia zapiekana w słoiku
Dostałam dużą dynię którą trzeba przerobić. Padło na zupę, dynie z warzywami, do farszu i co dalej. Postanowiłam dynię upiec i przełożyć do słoików. Można ją wykorzystać do obiadu, na zupę, do deserów. Pieczona jest o wiele lepsza niż gotowana. Sama wyjadam ją ze słoika jako mus. W sezonie zimowym j
Komentarze