Drożdżowy placek z morelkami
- 1 godz. 30 min
Uwielbiam ciasto drożdżowe z owocami - niedawno spróbowałam z morelkami- jest wspaniałe !
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 35 dag maki pszennej
1 szklanka ciepłego mleka
wanilia
4 jajka
½ szklanki cukru
5 g świeżych drożdży
5 dag stopionego masła
szczypta soli
1 kg moreli
forma do pieczenia 25x35 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowy placek z morelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Drożdże rozpuść w ciepłym mleku, dodaj 1 łyżeczkę cukru
2. Przelej mleko z drożdżami do miski, dodaj odrobinę mąki, aby zrobić rozczyn
3. Oddziel żółtka od białek, do żółtek dodaj cukier i wanilię i ucieraj do białości
4. Wyrośnięty rozczyn połącz z utartymi żółtkami, dodaj powoli pozostałą mąkę
5. Ciasto wyrabiaj na wolnych obrotach do uzyskania gładkiej, błyszczącej masy
6. Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione masło i wyrabiaj jeszcze dobrą chwilę .
7. Wyrobione ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia .
8. Wyrównaj z pomocą małego wałeczka do ciasta.
9. Pozostaw do wyrośnięcia ( do podwojenia grubości ciasta)
10. Morele umyj, podziel na połówki
11. Pod koniec wyrastania ciasta rozłóż na jego powierzchni morele skórką do powierzchni ciasta
12. Wyrośnięte ciasto włóż do pieca nagrzanego do 170*C.
13. Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem i pokrój ciasto na kwadraty
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MoreleInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek drożdżowy
Pyszne ciasto drożdżowe wersja dla leniwych. Prostota przyrządzania do tego tanie składniki, powoduje że praktycznie każdy może je przygotować tę drożdżówkę w formie placka. Śliwki jak i truskawki, agrest, rabarbar, brzoskwinie i itp na cieście spowodują że wypiek nabierze owocowego smaku. Obejrzyj...
Komentarze