DROŻDŻÓWKI – ROŻKI Z RABARBAREM

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Rożki są bardzo proste do zrobienia i można je wypełniać właściwe wszystkimi owocami

  • 2 godz.

Składniki:


  • 2,5 szklanki mąki tortowej
    12 g drożdży suchych lub 40 g świeżych
    2 żółtka
    2 łyżki cukru
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    3/4 szklanki mleka, ciepłego
    80 g masła lub margaryny, roztopionej
    szczypta soli

    SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

    ok. 200 g rabarbaru pokrojonego drobno
    2 łyżki cukru
    1 łyżeczka cukru waniliowego

    DODATKOWO:

    białko do posmarowania wierzchu
    cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bułki Drożdżówka Desery Ciastka

Drożdżówki – rożki z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy drożdże suche lub pokruszone świeże, cukry, żółtka i sól. Chwilę mieszamy, następnie wlewamy ciepłe mleko i ponownie mieszamy do połączenia. Wlewamy jeszcze lekko ciepły roztopiony tłuszcz i wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite. Gotowe ciasto wkładamy ponownie do miski, przykrywamy folią i zostawiamy do podwojenia objętości (ok. 1,5 godz). Rabarbar zasypujemy cukrami i odstawiamy, aby puścił sok.
    Gotowe ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na dosyć cienki placek u mnie miał ok. 40 cm dł. Wykrawamy kwadraty 10×10 cm. Nakładamy na każdy łyżeczkę rabarbaru, boki smarujemy białkiem i tworzymy trójkąt. Boki zlepiamy ze sobą i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Postępujemy dokładnie tak samo z wszystkimi kwadratami. Przykrywamy ponownie folią i zostawiamy na 20-30 min. do napuszenia. Przed pieczeniem smarujemy białkiem wymieszanym z łyżką wody. Pieczemy w temp. 180 C przez 25-30 min do lekkiego zarumienienia. Jeszcze ciepłe oprószamy obficie cukrem pudrem.

Porady

Żródło przepisu: www.ilovebake.pl

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Mleko Owoce Rabarbar Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować