drożdżowe ślimaczki

Drożdżowe ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy delikatnie i pozostawiamy do rozpuszczenia i wyrośnięcia Następnie dodajemy drożdże do mąki (najlepiej przesianej), dodajemy żółtka, olej i cukier waniliowy, wyrabiamy ciasto (ja podzieliłam na 2 porcje), zostawiamy pod lnianą ściereczką do wyrośnięcia.Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkowuję je delikatnie i smaruję dżemem. Następnie roluję (robię roladę), znów zostawiam pod ściereczką do wyrośnięcia
• 2. Po wyrośnięciu roladę dzielę na plastry (ślimaczki) o grubości około 1,5 - 2 cm i układam na papierze do pieczenia na blasze. Tak przygotowane przykrywam ściereczką na kolejne 15 minut, w tym czasie mogę już zacząć nagrzewać piekarnik. Wkładam do piekarnika nagrzanego do około 200*C na mniej więcej 20 minut - czas zależy też od rodzaju piekarnika, ale same zorientujecie się kiedy będę gotowe :) Po upieczeniu wystarczy przełożyć na talerz i zajadać ze smakiem :)