Drobiowy kebab

Drobiowy kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Dzień wcześniej kroimy filety w kostkę i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, papryką słodką, magą, vegetą i przyprawą kebab gyros. Szczelnie owijamy folią i wsadzamy na noc do lodówki, aby pierś ładnie naszła przyprawami. W dniu robienia kebeba, panierujemy pierś bułką tartą i pieczemy na rozgrzanym oleju.
• 2. 2.Placki na kebeba robimy dając do naczynia 2 szklanką mąki pszennej, 2 szklanki mleka, 2 jaja, 2 łyżki oleju i sól do smaku. Mieszamy składniki mikserem i pieczemy nie za grube placki na rozgrzanej patelni.
• 3. 3.Sałatkę na kebeba robimy krojąc i mieszając następujące składniki: cebulę, kapustę pekińską, pomidor, ogórki kiszone i do tego kukurydza z puszki.
• 4. 4.Sos czosnkowy robimy mieszając 4 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i doprawiamy solą. Jeśli sos jest za gęsty można dolać odrobinę mleka.
• 5. Na koniec na placek nakładamy sałatkę, na to pierś i polewamy sosem czosnkowym. Można polać również ketchupem. Zawijamy, i można jeść. Smacznego :)