Drobiowe szaszłyki z sosem kiwi

0 (0 ocen)

Egzotyczny smak sosu, świetnie pasuje do drobiowego mięsa.

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
    papryka marynowana
    100 g boczku wędzonego
    3 kiwi
    1 cebula
    3 łyżki oleju
    1 łyżeczka curry
    1 łyżka dżemu morelowego lub miodu
    patyczki do szaszłyków
    sól, pieprz

Drobiowe szaszłyki z sosem kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso, paprykę i boczek kroimy na małe kawałki. Mięso solimy i pieprzymy.
    Wszystkie składniki nabijamy na przemian na patyczki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy ok.45 min w temp. 190 stopni. Naczynie podczas pieczenia przykrywamy folią aluminiową.
  • 2. Cebulę siekamy i podsmażamy na leju, zasypujemy curry i dodajemy do niej zmiksowane kiwi. Doprawiamy do smaku dżemem, solą i pieprzem.
  • 3. Szaszłyki podajemy z sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy