300 g polędwicy z dorsza lub innej ulubionej ryby
1 cebula
garść oliwek
1 łyżka kaparów
1/2 łyżki ostrego ajwaru
50 g jogurtu naturalnego
przyprawa do ryb
Dorsz w sosie z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę obsypać przyprawą i odłożyć. Cebulę posiekać i zeszklić na patelni spryskanej oliwą. Dodać pokrojone oliwki, kapary i ajwar, podlać niewielką ilością wody i włożyć rybę. Przykryć i dusić około 10 minut. Po 5 minutach rybę przewrócić na drugą stronę. Patelnię zdjąć z palnika, odstawić na chwilę, wyjąć rybę a sos wymieszać z jogurtem. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)
Komentarze