Dorsz w sosie kokosowym

0 (0 ocen)

Rybne curry

Składniki:

  • 40-50 dkg filetów rybnych
    (u mnie z dorsza)
    20 dkg szpinaku mrożonego w brykiecie
    1 puszka mleczka kokosowego
    3-4 ząbki czosnku
    1 łyżka czerwonej pasty curry
    2 papryczki kajeńskie
    2 łyżki sosu rybnego
    mąka
    curry
    garam masala
    sól, pieprz
    sok z cytryny
    olej arachidowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne Ryba Sosy Pasty

Dorsz w sosie kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rybę pokroić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny, posypać solą, pieprzem i garam masalą. Odstawić na przynajmniej pół godziny. Mąkę wymieszać z curry i garam masalą i obtoczyć w niej rybę.
  • 2. W woku rozgrzać olej, wrzucić kawałki ryby i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć, a następnie zalać mleczkiem kokosowym. Dodać pastę curry, łyżeczkę garam masali, rozkruszone papryczki kajeńskie i mrożony szpinak. Kiedy się rozpadnie dodać sos rybny i doprawić do smaku. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pasta curry Mleko kokosowe Ryż Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Indyjska Orientalna

Podobne przepisy

To może cię zainteresować