Dorsz w sosie cytrynowym
Składniki:
- 2 filety z dorsza
1 ząbek czosnku
1 woreczek ryżu
1 papryka czerwona
1 marchewka
sok z ½ cytryny
sól, pieprz, mąka
1 łyżka masła do pieczenia
sos sojowy
Sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 szklanka wywaru z ryb
Sok z ½ cytryny
cukier
1 żółtko
150 ml słodkiej śmietanki
skórka cytrynowa
sól, pieprz cytrynowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz w sosie cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Osuszoną rybę nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem. Skrapiamy cytryną i obtaczamy w mące.
- 2. Sos: masło rozpuszczamy ,dodajemy mąkę i mieszamy. Zalewamy wywarem i ciągle mieszając dodajemy śmietankę, na koniec dodajemy roztrzepane żółtko. Gotujemy aż sos zgęstnieje, po czym dodajemy sól, pieprz, cukier i skórkę z cytryny.
- 3. Warzywa kroimy w słupki i podsmażamy z cebulką, doprawiamy sosem sojowym, solą i pieprzem.
- 4. Ryż gotujemy. Rybę smażymy na złocisty kolor. Podajemy z sosem i warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze