Domowy sos boloński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory umyć,zdjąć skórkę i pokroić w ćwiartki a większe drobniej.
Cebulę obrać pokroić w ćwiartki.Czosnek obrać.
Wszystkie warzywa wrzucić do garnka.Gotować godzinę.
2.Po tym czasie wszystko zblendować. Dodać przyprawy i wymieszać.
Gotować odkryte na małym ogniu kolejna godzinę .
3.Sos wlać do słoików.Zakręcić i pasteryzować 10 minut.
Porady
W trakcie gotowania można posmakować sos i ewentualnie doprawić-ja podaję proporcje wg mojego gustu.
Komentarze