Domowy Pasztet
Dominika Świątek-Kozioł
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Domowy pasztet, będzie smakował każdemu, nawet niejadkowi. Super sprawa na kanapki, a także jako przystawka np. z żurawiną
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 250g-300g wątróbki drobiowej- zalać wrzątkiem na 10 minut
Pół kurczaka
30 dkg mięsa wołowego ( ja użyłam mięso z rosołu)
Ok. 40 dkg podgardla wieprzowego lub tłustego boczku
3 Liście laurowe, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1 cebula duża, klika ziaren ziela angielskiego
3-4 jajka
2/3 szklanki bułki tartej
Sól, pieprz, gałka, majeranek,
1 szklanka zimnego rosołu
4.5 (143 ocen)
Domowy pasztet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie
Kurczaka, podgardle wieprzowe lub boczek, wołowe (jeśli jest nie z rosołu) warzywa zalać wodą dodać liść, ziele, posolić jak na rosół i gotować ok. 40 minut, wątróbkę zalać wrzątkiem na 10 minut,
Wyjąć mięsko i warzywa do ostygnięcia, przepuścić wszystko przez maszynkę sitko 4mm, dodać żółtka, bułkę namoczoną w rosole, pianę z białek i wszystko zblendować, blenderem dodając szklankę bulionu, dodać przyprawy do smaku (sól, pieprz, gałka, troszkę ostrej papryki - według uznania) i piec 60 minut w temperaturze 180C,
Można dodawać grzyby leśne, suszone pomidory, majeranek, orzechy włoskie, żurawinę co kto lubi ;-)
na zdjęciu wersja podstawowa bez dodatków
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wędlina
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Komentarze