Domowy miso ramen
- 3 godz. 40 min
Ulubiona zupa jednej z komiksowych postaci ze świata mangi, a u nas w domu - najukochańsza zupa mojego Męża. ;)
- 3 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki na rosół:
1 duży kurczak
2 słodkie marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
2 cebule
kawałek korzenia imbiru
3 łyżki pasty miso
sól do smaku
główka czosnku
Dodatki:
10 jajek przepiórczych
(lub pięć kurzych)
kawałek kapusty pekińskiej
2 piersi z kurczaka
100 g grzybów mung
2 opakowania makaronu mie
pęczek szczypiorku
pół łyżeczki suszonego imbiru
4 łyżki jasnego sosu sojowego
4 łyżeczki oleju sezamowego
1 łyżka oleju
4.5 (191 ocen)
Domowy miso ramen - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy i wycinamy z niego piersi, z których ściągamy skórę, kroimy w cieniutkie plasterki i wkładamy do miseczki. Zalewamy je sosem sojowym, dodajemy suszony imbir i odstawiamy.
Pozostałego kurczaka wkładamy do garnka. Dodajemy obrane marchewki, pietruszkę oraz seler. Przekrojoną na pół główkę czosnku, dwie przypalone cebule oraz nieobrany korzeń imbiru. Zalewamy wodą aż przykryje całość i gotujemy na wolnym ogniu przez trzy godziny.
Następnie rosół przecedzamy przez drobne sitko i dodajemy pastę miso, doprawiamy do smaku solą.
Jajka przepiórcze gotujemy na twardo w osolonej wodzie, obieramy. Zamarynowaną wcześniej pierś smażymy na łyżce oleju, pod koniec dodajemy olej sezamowy i wyłączamy. Kapustę oraz szczypiorek siekamy.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Gorący ramen miso podajemy ze wszystkimi dodatkami, obowiązkowo z pałeczkami i komiksem Naruto! ;)
Porady
Można zmieniać składniki - zamiast piersi dać np krewetki albo kawałki wieprzowiny, można zrobić całkowicie wegetariański i dodać wodorosty. ;)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ramen po polsku
Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen pochodzi z Japonii, ale podbija serca, a właściwie podniebienia również Polaków. Do tej zupy podaje się makaron bez jajek, ja podałam makaron naleśnikowy. Warzywa mogą być różne. Często jest podawana kapusta pekińska, grzyby...
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Komentarze