Domowy chleb bez wyrabiania,zawsze wychodzi (z mąką pełnoziarnistą) -mój HIT
Katarzyna Musiał
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Witam Kochani, chyba wielu z Was zgodzi się, że domowy chleb, jego zapach rozchodzący się po całym domu to coś najlepszego na świecie :)
Dziś właśnie przychodzę do Was z rewelacyjnym przepisem na bardzo łatwy i wspaniały chleb.
Jest to jeden z moich najlepszych przepisów.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Z podanych proporcji wychodzą dwa bochenki pieczone w keksówkach około 12x25cm
SKŁADNIKI
-500g mąki pszennej typ 650+trochę do podsypania
-500g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000
-6 łyżek oleju
-1 łyżka soli
-1,5 łyżki cukru
-50g świeżych drożdży
-750ml ciepłej wody
DODATKOWO
-trochę mleka do posmarowania chleba
-ziarna słonecznika
Wystaw ocenę:
4.39 (175 ocen)
Domowy chleb bez wyrabiania,zawsze wychodzi (z mąką pełnoziarnistą) -mój hit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie dodajemy mąkę pszenną oraz pełnoziarnistą. Sól oraz olej-wszystko mieszamy chwilę łyżką do połączenia. Ma nam powstać gęste ciasto.
Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
Ciasto pięknie wyrośnie.
Po tym czasie keksówki smarujemy masłem i oprószamy mąką. Ciasto dzielimy na dwie części. Blat posypujemy obficie mąką i wykładamy na nią połowę ciasta, staramy się obtoczyć je lekko w mące i nadać podłużny kształt (ciasto jest klejące i dość luźne-ale takie ma być dzięki temu chleb pięknie wyrośnie i będzie puszysty)
Ciasto wkładamy do keksówki. Tak postępujemy z druga połową.
Następnie każdy chleb smarujemy lekko mlekiem i posypujemy słonecznikiem. Pieczemy około 35 minut w temp 180 stopni grzanie góra-dół, chleby wkładamy do już nagrzanego piekarnika.
Upieczone chleby wyciągamy jeszcze gorące z keksówek i stawiamy na kratce czy czymś innym by ostygły.
I gotowe.
Ten chleb jest na prawdę wspaniały, bardzo łatwy i zawsze wychodzi.
Już dziś możesz mieć świeży i domowy chleb w kilka chwil.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Pyszny chleb baltonowski, który zawsze wychodzi
Każdy z nas obowiązkowo je śniadanie i kolację. Niestety, większość robi to, kupując w sklepie zwykły chleb baltonowski, lub inne typu chleb razowy lub chleby mrożone, które są w sklepach wypiekane. A co by się stało, gdyby każdy choć jeden raz zmienił tę praktykę, piekąc w zwykłym piekarniku własny,...
Chleb bez wyrabiania
Przepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup.Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba.Nie wymaga wyrabiania, jego skórka jest chrupiąca a środek mięciutki.Nie trzeba już wyrabiać długo ciasta na chleb bo ten robi się ekspresowo.
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Komentarze