Domowy chleb
Katarzyna Zielińska Czyżak
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ten przepis leżał w mojej szufladzie 7 lat i w końcu się doczekał wypróbowania.
Chleb muszrardowo-miodowy.
Jest bardzo ciekawy w smaku. Polecam
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600g mąki
250ml mleka
125ml wody
20g drożdży lub 7 suchych
120g musztardy
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki estragonu
4 łyżki miodu
1 łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Domowy chleb - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki wymieszać w misce i wyrabiać ciasto przez 10 minut.
Zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem przez godzinę.
Zmoczyć dłonie i przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawić pod przykryciem na kolejną godzinę.
Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.
SMACZNEGO
Porady
Czas pieczenia u mnie przedłużył się do godziny. Wierzch chleba posypałam mieszanką sezamu pestek dyni słonecznika i siemienia. Mocno dociskając do chleba. Piekłam go w formie o wymiarach 38*15cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Musztarda
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze