Domowy budyń z cherimoya - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Owoc cherimoya obieramy ze skórki, dokładnie usuwamy pestki i kroimy miąższ na kawałki. Do miąższu dodajemy ¼ szklanki mleka i całość dokładnie miksujemy blenderem. Gdy płyn będzie jednolity dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
2.Resztę mleka wlewamy do rondelka, dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i do wrzącego mleka dodajemy mleko z cherimoya i mąką. Cały czas mieszając gotujemy budyń póki nie zacznie gęstnieć. Wtedy dodajemy masło, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez 15 – 20 sekund.
Komentarze